أبو فؤاد
06-21-2007, 01:21 PM
موطنها الأصلي في آسيا الصغرى .. ولها تأثير على الميكروبات والفطريات
http://x88x.Com/uploads/325896e3db.jpg (http://x88x.Com/)
عرفت الحبة السوداء منذ أقدم العصور، وتعد آسيا الصغرى الموطن الأصلي للنبات وأهم البلدان المنتجة لها: سوريا والعراق والهند وباكستان ، فهي تسمى في مصر "حبة البركة" ، أمّا في اليمن فتسمى "القحطة" وفي السودان "الكمون الأسود" و "الكمون الأكحل" وفي ايران "الشونيز والشينز" كما تسمى في بلدان أخرى " الكمون الهندي وَ البشمة وَ الكراوية السوداء وَ الحبة المباركة وَ كازوكارزونا وَ جيراكا " كما أطلق عليها اسم " التشميزج وَ البشمك وَ الجمشك ".
أولاً : الجزء المستخدم ومكوناته الغذائية : -
الجزء المستخدم طبياً في النبات هو البذر فقط. حيث يستخرج منه زيت حبة البركة. أما باقي النبات فليس له أي استخدام طبي وأثبتت التحاليل الكيمائية الغذائية أن بذور الحبة السوداء تحتوي على العديد من المواد المعدنية والعضوية ، وأهمها الدهون النباتية بنسبة 5.53%، والمواد الكربوهيدراتية بنسبة 7.43% والبروتين بنسبة12% والرماد بنسبة7.3% ، كما تحتوي على زيت طيار تصل نسبته5.1% وزيت ثابت بنسبة33% وهو سائل أصفر مائل للإحمرار ذو رائحة مقبولة ويحتوي الزيت الطيار على مادة مادة النجون ، وهي التي يعزى إليها المفعول الطبي لزيت حبة البركة.
ثانياَ: الحبة السوداء علاج لأكثر من داء : -
من أهم أسباب حب الناس للحبة السوداء وانتشار استعمالها في حياتهم بل وتسميتها بحبة البركة ، ماثبت في الصحيحين من حديث أبي سلمة عن أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : عليكم بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء من كل داء إلا السّام. وأخرجه أيضاً الترمذي وقال : حديث حسن صحيح والسام هو الموت.
ومن أهم الأمراض التي تعالجها هي :-
1- علاج أمراض الجهاز التنفسي :
فدلت التجارب على أن مادة النجلون المستخلصة من حبة البركة تحمي من انقباض الشعب الهوائية ، كما أنه واق من حساسية الصدر و الربو الشعبي و النوبات و الزكام و نزلات البرد و العطاس المتكرر وحساسية الأنف وضيق التنفس.
2- خفض نسبة السكر في الدم:
بينت التجارب أن زيت حبة البركة له تأثير على إفراز مادة الصفراء من الكبد ، ودفعها عبر القنوات المرارية ، وأن مسحوقها يساهم في خفض السكر في الدم.
3- تشجيع إدارة اللبن :
أوضحت البحوت الحديثة أن حبة البركة تدر اللبن ، والطمث والبول ، فضلاً على أنها تزيد من حجم أنسجة الثدي للأمهات المرضعات.
4- مقاومة السرطان :
أشارت البحوث إلى أن حبة البركة تخفض نسبة الإصابة بسرطان الجلد بمقدار 33% والأورام، لأنها تعمل من خلال تأثيرها على مستوى الأحماض النووية ، وأنها أفضل من العلاج الكيماوي الذي يسبب تثبيطاً لنخاع العظام والتالي ينخفض عدد كرات الدم الحمراء والهيموجلوبين في الدم بل إن حبة الركة تمنع التأثيرات الجانبية للعلاج الكيماوي.
5- الحبة السوداء لتنمية الذكاء :
أثبتت الأبحاث العلمية المنشورة مؤخراً في الدوريات العلمية العالمية المختلفة وتحديداً في النمسا وألمانيا أن الحبة السوداء تساعد على قوة التركيز وصفاء الذهن وسلامة العقل من أي آفة وتقوية القدرة على التفكير والتذكير.
6- لها تأثير مضاد على الميكروبات والفطريات :
كشفت الدراسة الحديثة أن لزيت حبة البركة تأثير البنسلين والإستربتومايسين نفسه نفسه على نمو الميكروبات البكتيرية التي تصب الجهاز النفسي.
7- مقاومة البلهارسيا :
وجد أن لزيت حبة البركة تأثيراً على جميع مراحل العدوى بالبلهارسيا خصوصاً اختراق السركاريا للجلد وهي الطور المعدي لديدان البلهارسيا ، وعلاوةً على أنه يقتلها بسرعة كما يقتل طفيل النوكوبلازما المعروف على أنه أحد الأسباب لحدوث الإجهاض المتكرر عن السيدات.
8- علاج تساقط الشعر :
يخلط كوب من مسحوق حبة البركة مع ملعقة من محلول خل التفاح (5%) مع كوب من زيت الزيتون وكوب من عصير الجرجير ، ويعمل مستحلب وتدلك به فروة الرأس يومياً ثم يغسل الصباح.
9-الحبة السوداء لحفظ الغذاء :
بالإضافة لإستخدام الحبة السوداء كدواء تستخدم أيضاً لحفظ الغذاء مثلاً : تستخدم كمادة حافظة للأطعمة بإضافتها مع قليل من الفلفل الأسود للسمن لحفظه فترة طويلة.
أتمنى لكم الفائدة من هذه الحبة المباركة … تحياتي
http://x88x.Com/uploads/325896e3db.jpg (http://x88x.Com/)
عرفت الحبة السوداء منذ أقدم العصور، وتعد آسيا الصغرى الموطن الأصلي للنبات وأهم البلدان المنتجة لها: سوريا والعراق والهند وباكستان ، فهي تسمى في مصر "حبة البركة" ، أمّا في اليمن فتسمى "القحطة" وفي السودان "الكمون الأسود" و "الكمون الأكحل" وفي ايران "الشونيز والشينز" كما تسمى في بلدان أخرى " الكمون الهندي وَ البشمة وَ الكراوية السوداء وَ الحبة المباركة وَ كازوكارزونا وَ جيراكا " كما أطلق عليها اسم " التشميزج وَ البشمك وَ الجمشك ".
أولاً : الجزء المستخدم ومكوناته الغذائية : -
الجزء المستخدم طبياً في النبات هو البذر فقط. حيث يستخرج منه زيت حبة البركة. أما باقي النبات فليس له أي استخدام طبي وأثبتت التحاليل الكيمائية الغذائية أن بذور الحبة السوداء تحتوي على العديد من المواد المعدنية والعضوية ، وأهمها الدهون النباتية بنسبة 5.53%، والمواد الكربوهيدراتية بنسبة 7.43% والبروتين بنسبة12% والرماد بنسبة7.3% ، كما تحتوي على زيت طيار تصل نسبته5.1% وزيت ثابت بنسبة33% وهو سائل أصفر مائل للإحمرار ذو رائحة مقبولة ويحتوي الزيت الطيار على مادة مادة النجون ، وهي التي يعزى إليها المفعول الطبي لزيت حبة البركة.
ثانياَ: الحبة السوداء علاج لأكثر من داء : -
من أهم أسباب حب الناس للحبة السوداء وانتشار استعمالها في حياتهم بل وتسميتها بحبة البركة ، ماثبت في الصحيحين من حديث أبي سلمة عن أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : عليكم بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء من كل داء إلا السّام. وأخرجه أيضاً الترمذي وقال : حديث حسن صحيح والسام هو الموت.
ومن أهم الأمراض التي تعالجها هي :-
1- علاج أمراض الجهاز التنفسي :
فدلت التجارب على أن مادة النجلون المستخلصة من حبة البركة تحمي من انقباض الشعب الهوائية ، كما أنه واق من حساسية الصدر و الربو الشعبي و النوبات و الزكام و نزلات البرد و العطاس المتكرر وحساسية الأنف وضيق التنفس.
2- خفض نسبة السكر في الدم:
بينت التجارب أن زيت حبة البركة له تأثير على إفراز مادة الصفراء من الكبد ، ودفعها عبر القنوات المرارية ، وأن مسحوقها يساهم في خفض السكر في الدم.
3- تشجيع إدارة اللبن :
أوضحت البحوت الحديثة أن حبة البركة تدر اللبن ، والطمث والبول ، فضلاً على أنها تزيد من حجم أنسجة الثدي للأمهات المرضعات.
4- مقاومة السرطان :
أشارت البحوث إلى أن حبة البركة تخفض نسبة الإصابة بسرطان الجلد بمقدار 33% والأورام، لأنها تعمل من خلال تأثيرها على مستوى الأحماض النووية ، وأنها أفضل من العلاج الكيماوي الذي يسبب تثبيطاً لنخاع العظام والتالي ينخفض عدد كرات الدم الحمراء والهيموجلوبين في الدم بل إن حبة الركة تمنع التأثيرات الجانبية للعلاج الكيماوي.
5- الحبة السوداء لتنمية الذكاء :
أثبتت الأبحاث العلمية المنشورة مؤخراً في الدوريات العلمية العالمية المختلفة وتحديداً في النمسا وألمانيا أن الحبة السوداء تساعد على قوة التركيز وصفاء الذهن وسلامة العقل من أي آفة وتقوية القدرة على التفكير والتذكير.
6- لها تأثير مضاد على الميكروبات والفطريات :
كشفت الدراسة الحديثة أن لزيت حبة البركة تأثير البنسلين والإستربتومايسين نفسه نفسه على نمو الميكروبات البكتيرية التي تصب الجهاز النفسي.
7- مقاومة البلهارسيا :
وجد أن لزيت حبة البركة تأثيراً على جميع مراحل العدوى بالبلهارسيا خصوصاً اختراق السركاريا للجلد وهي الطور المعدي لديدان البلهارسيا ، وعلاوةً على أنه يقتلها بسرعة كما يقتل طفيل النوكوبلازما المعروف على أنه أحد الأسباب لحدوث الإجهاض المتكرر عن السيدات.
8- علاج تساقط الشعر :
يخلط كوب من مسحوق حبة البركة مع ملعقة من محلول خل التفاح (5%) مع كوب من زيت الزيتون وكوب من عصير الجرجير ، ويعمل مستحلب وتدلك به فروة الرأس يومياً ثم يغسل الصباح.
9-الحبة السوداء لحفظ الغذاء :
بالإضافة لإستخدام الحبة السوداء كدواء تستخدم أيضاً لحفظ الغذاء مثلاً : تستخدم كمادة حافظة للأطعمة بإضافتها مع قليل من الفلفل الأسود للسمن لحفظه فترة طويلة.
أتمنى لكم الفائدة من هذه الحبة المباركة … تحياتي